Jaoua, que tous appelaient « l’ermite » parce qu’il aimait vivre en solitaire, trouva une source très limpide avec du sable très blanc, environnée de bois très épais… Il commença à habiter dans la toute petite cabane qu’il avait construite. Mais un boeuf sauvage avait l’habitude de venir tous les jours boire à la source et il démolissait la cabane de Jaoua qui la reconstruisait à nouveau. Plusieurs fois, l’animal revint et démolit ce qui avait été refait. Le troisième et le quatrième jour, il agit de même.

 

Jaoua en appela alors à son maître et oncle, Pol Aurélien. Celui-ci arriva sur les lieux, remarqua la beauté de l’emplacement et dit à son neveu : « Jaoua, si tu le veux bien, ce lieu sera à moi et le mien sera à toi ».

 

A ce moment, la bête sauvage arriva selon son habitude. Apercevant Pol debout devant l’entrée de la cabane remise de nouveau en état, elle avança toute tremblante et effrayée. Elle se prosterna trois fois aux pieds de Pol, la tête baissée, les genoux fléchis comme pour demander pardon. Pol lui dit : « Je te pardonne, va en paix mais ne reviens plus jamais ici ». Elle baissa de nouveau la tête comme pour dire adieu, s’en alla et plus jamais on ne la revit.

 

A sa mort, selon le désir qu’il aurait exprimé, le corps de Jaoua fut mis sur un chariot traîné par deux boeufs que l’on laissa aller à l’aventure, là où ils voulaient.

 

A Plouvien, on raconte que ceux-ci vinrent jusqu’au lieu-dit Pors ar Strak (La cour du craquement), aujourd’hui appelé Pors ar Groas (La cour de la croix). Le chariot qui portait la dépouille mortelle de Jaoua craqua ; mais les bêtes continuèrent pendant 500 mètres jusqu’à un endroit où il se brisa complètement. On y ensevelit Jaoua et on y bâtit une chapelle (emplacement actuel de la chapelle qui serait aussi l’emplacement du premier ermitage de Jaoua à Plouvien).

 

A l’entrée du bourg de Plouvien par la route de Gouesnou, un chemin ancien porte le nom de Stréat ar Rélégou (Passage des Reliques), et indiquerait un point de passage des Reliques de Saint Jaoua. S’agit-il du parcours fait par les boeufs qui transportaient la précieuse dépouille du Saint ou, plus probablement, du passage des Reliques de Saint Jaoua lors de leur transfert vers l’église paroissiale actuelle ?